バナナパンケーキ

今日はヴィッキーがバナナを持って来てくれたので、彼女の言うバナナ料理を・・・・スライスして、コーンスターチと卵と砂糖を混ぜたものにくぐらせて、バターをひいたフライパンでこんがり焼く。ドイツ人の家で勤めていた時に覚えたそうです。　　　　　これにレタスサラダとカラマンシージュースが私のランチでした。　　　　　　　　　　　美味しかったです♪